VEUVE AMBAL PAUL DE COST

폴 드 코스트 - 블랑 드 블랑 브룻

# 2017 서울 인터네셔널 와인 컴페티션 GOLD TROPHY

종류 :스파클링와인

국가 :프랑스

지역 :Bourgogne

품종 :샤르도네, 위니블랑

빈티지 :N/V

알코올:12%

용량 :750ml

Appearance 섬세한 기포가 오랫동한 지속되는 투명한색

Nose 버터와 헤이즐넛의 향에 가미된 브리오슈와 아몬드의 향

Palate 적절한 바디감과 지속성이 남아 있음

Dishes

식전 음식, 돼지고기, 연어, 참치, 야채류

보브 암발 (VEUVE AMBAL)

보브 암발의 안느 마리 니노는 샴페인 제조법이 막 알려지기 시작한 1898년 부터 고품질의 샴페인 제조법을 이용해 스파클링 와인을 생산했다. 보브 암발은 크레망 드 부르고뉴의 생산지로 유명하며 이를 위해 4가지품종인 샤르도네, 피노 누아, 가메, 알고리떼를 재배 하고 있다.