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  • 돔 페리뇽 09

돔 페리뇽 09

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처음 느껴지는 신선한 아몬드와 자몽 향은 캐슈넛과 매콤한 향을 내면서 살짝 구운 브리오슈로 마무리 된다. 새틴 같은 매끄러운 촉감이 감싸 안고 애무하듯 입 속에서 감겼다가 펼쳐진다. 순간의 무중력 상태 후 끝 조직감은 사라지고 끝 맛이 진동하다가 통제된 열정에 의해 꽃 향이 피어난다. 감귤 향과 꽃 향의 톡 쏘는 맛은 놀랄 만큼 오래 지속된다.

말할 나위 없는 샴페인의 제왕으로 전세계의 미식가의 입맛을 사로잡고 있는 최고급 샴페인으로 전통적인 제조 방법으로 맛과 향이 황홀하다.

Moet & Chandon
모엣 샹동은 260여 년의 전통을 가진 샴페인 브랜드로서, 현재 전세계에서 가장 큰 규모의 샴페인 하우스에서 생산되고 있다. 1743년 메종 모엣(Maison Moet)사로 시작된 모엣 샹동은 창시자의 손자인 장-레미 모엣(Jean-Remy Moet))에 의해 상업적 확장의 발판을 마련하였으며, 그의 아들 빅또르 모엣과 사위였던 삐에르 가브리엘 샹동에게 물려 주면서 1832년 모엣 샹동으로 이름을 바꾸었다.
포도 재배법, 포도주 양조 기술, 인적 자원 관리와 샴페인 지방의 독특한 지리적 여건과 최상의 떼루아를 표출하는 샴페인 제조야말로 모엣 샹동의 전통을 이루는 주요 근간이다. 모엣 샹동의 260여 년 역사 중에서 특히 18세기 말 장 레미 모엣과 20세기 로버트 진 드 보그(Robert-Jean de Vogue)는 모엣 샹동이라는 이름을 전세계적으로 널리 알린 공로자들이다.
오늘날 모엣 샹동은 최고의 샴페인으로서의 글로벌 명성을 이어오고 있으며, 포도 재배에서부터 포도주의 숙성까지 매 생산 단계마다 엄격한 관리를 통해 최고의 맛과 품질을 지켜오고 있다. 모엣 샹동은 전 세계적으로 가장 사랑 받는 샴페인 브랜드로서 150여 개국에서 판매되고 있다.
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