주스티노스 마데이라, 베르데호 콜헤이타 1997

Justino's Madeira, Verdelho Colheita 1997

*마데이라는 꼭 세워서 보관해야 하며 상온에서 빛이 들지 않는 곳에 보관하면 한번 오픈 후에도 한 달 이상 훌륭한 컨디션을 유지할 수 있다.

종류  주정강화와인

용도  디저트와인  

당도 분류 레드 스위트와인

생산국  포르투갈(Portugal)

생산 지역  Madeira

생산자  주스티노스 마데이라

빈티지  1997

품종  Verdejo 100%

스타일  Portuguese Madeira

등급  Madeira DOC(DOP)

맛과 향  오렌지, 오크, 꽃

당도  조금 높은 당도

산도  중간 산도

바디  무거운 바디

타닌  조금 적은 타닌

알콜도수  20도

음용온도  12~14℃

특징 및 수상내역

*IWC 2017 Gold, Verdelho Trophy, Madeira Trophy 

음식 매칭  열대과일, 다크 초콜렛, 디저트, 풍미가 강한 치즈 등과 잘 어울린다.

어울리는 음식  과일, 디저트, 치즈

용량  750ml

생산자 노트

1997년에 수확한 선별된 최고의 베르델호 품종으로 만들어진 이 와인은 맑고 밝게 빛나는 호박색을 띠며 주변부로 초록색이 감돈다. 굉장히 섬세한 스타일의 와인으로 과실 향과 각종 꽃 향들이 복합적으로 느껴진다. 길면서도 드라이한 피니시에서는 따뜻한 꿀과 오렌지 껍질 그리고 약간의 짭짤한 맛이 나는 와인이다.

칸테이로(Canteiro)방식으로 오크통에서 숙성되며, 정제 및 필터링은 병입 전에 진행된다.