주스티노스 마데이라, 파인 미디움 리치 3년
생산자 : 주스티노스 마데이라 (JUSTINO’S MADEIRA)
생산지 : 포르투갈/마데이라 (Portugal, Madeira)
종 류 : 주정강화 와인
등 급 : D.O.P. Madeira
용 량 : 750ml 알코올 : 19%
품 종 : 틴타 네그라 100%
시음 노트
반투명하면서도 어두운 적갈색을 띄는 와인으로 강렬한 아로마의 카라멜 향이 느껴진다. 입 안에서도 카라멜과 메이플 시럽의 맛이 느껴지고 가벼우면서도 길게 이어지는 피니쉬가 인상적이다.
치즈, 약간 달콤한 디저트, 과일 샐러드, 초콜렛과 환상적인 조화를 이룬다.
숙성 : “ESTUFAGEM” 방식으로 3개월간 숙성시킨 후 오크통에서 3년 이상 숙성 후 병입하거나 다른 와인과 블랜딩 된다.
음용 적정 온도 : 15℃ ~ 18℃